45 recettes sans grammage ni mesure : apprendre à cuisiner avec ses cinq sens !
Un ouvrage ludique qui propose une approche empirique de la cuisine.
Toucher, sentir, regarder, écouter, goûter : voilà le secret du plaisir de cuisiner !
“Un peu de sel, quelques cuillers de farine, , rajoutez de la cannelle…” : si vous êtes du genre perplexe quand on vous expliquer une recette de cette façon, alors laissez-vous guider par Victor Coutard ! Il propose dans ce livre des recettes toutes simples au cours de 15 menus dont les proportions sont à ajuster selon vos envies.
Titre : Au pif
Auteur : Victor Coutard
Editeur : Rouergue
Parution : 04/10/2023